Impastatrice pressa per pasta lunga e corta

Pressa modello P80 della Dominioni per la produzione di diversi formati di pasta fresca lunga, corta e sfoglia, con la possibilità di produrre sfoglia di qualsiasi spessore per la produzione di lasagne, cannelloni o per alimentare macchine formatrici. E' dotata di doppia vasca impastatrice, di cui la posteriore ribaltabile, per la produzione di impasti in continuo completa di alberi pale in acciaio inox smontabili ed estraibili per una facile pulizia. La struttura è interamente realizzata in acciaio inox. La macchina comprende: - Coltello elettronico con possibilità di regolazione della lunghezza del taglio - Nr. 1 trafila in bronzo CARATTERISTICHE: - Capacità vasca impastatrice: 30 Kg - Produzione: 80-100 Kg/h - Peso: 310 Kg