Essiccatoio statico

Essiccatoio EC 50 della Dominioni completo di nr. 2 carrelli in acciaio montati su ruote piroettanti e 50 telai. Capacità 200 Kg/ciclo. Permette l’incarto, il pre-incarto e l’essiccazione di paste corte, lunghe e ripiene, nonché l’asciugatura di paste pastorizzate prima di un eventuale confezionamento. Formati di pasta son trofie, orecchiette, cavatelli, nidi, pasta corta. Sistema di ventilazione composto da ventole, il riscaldamento dell’aria avviene attraverso le resistenze elettriche. Temperatura di esercizio minima: +10° Temperatura di esercizio massima: +40° Umidità relativa massima: 80%