Cutter verticale marca Robotcoupe R 60

II cutter Robotcoupe R 60, sono stati ideati per poter lavorare le piccole come le grandi dosi. Possono essere utilizzati con le carni, le verdure, i ripieni, le mousse, e ci permettono di frantumare ed impastare in tempo minimo. Dispone di un coltello con un profilo di lame brevettato per una qualità di taglio ottimale, estremamente regolare e garanzia di una perfetta omogeneità dei prodotti lavorati, anche a piccole dosi. Costruito interamente in inox con un ingombro ridotto, dotato di una vasca amovibile e ribaltabile per facilitare le operazioni di vuotatura e di pulizia. Attraverso il coperchio in policarbonato trasparente a tenuta stagna, è possibile controllare le preparazioni in via di realizzazione, aggiungendo i prodotti grazie l’apertura centrale. Dotato di quadro comandi realizzato per un utilizzo semplice e sicuro e di un timer da 0 a 15 minuti. Caratteristiche tecniche: Numero di coperti: fino a 3000 Capacità vasca: 60 Litri Velocità: 1500 e 3000 giri-minuto Alimentazione: Trifase Potenza: 11000 watt