Combinata TECNOGEL MIX GEL 30

TECNOGEL MIX GEL 30 è un laboratorio completo per pastorizzare e mantecare la miscela per gelato in un'unica macchina. Mixgel è la macchina ideale per chi non vuole rinunciare alla qualità ed al tradizionale gusto del gelato artigianale pur avendo una produzione ed uno spazio disponibile ridotti (gelaterie con produzioni giornaliere medio/piccole, ristoranti, bar...).Pale raschianti nella vasca di pastorizzazione Agitatore brevettato in acciaio nella vasca di mantecazione Realizzata con materiali che rispondono alle piu' severe norme igienico/sanitarie. Due camere indipendenti che possono lavorare separatamente Può essere utilizzato come mantecatore o come pastorizzatore